丸投げグルメ

2008/9/7 21:00

邱 永漢氏の家庭の味　ということで宣伝していたレストランへ行った。
お勧めを訊ねて、それをそのまま注文した。
なんちゃってグルメである私のツボにはまるような味じゃなかったけど、「食は広州に在り」を書いた人だけあって、ただならぬこだわりがヒシヒシと伝わってくるような味だった。
計算しつくされた味とでも言うか。
ウエイターが、非常に細やかな気配りのできる人たちであるのは脱帽。
日本人より、日本人らしい。
値段もリーズナブルときている。