2009/8/28 夜
稚拙ながらエスニック料理のブログも持っている私としては、本場のものを食べない手はない。
本格的な店と、庶民的な店の両方に行ってみよう。
ホーチミンにあっては、ネットのクチコミ情報が期待できないので、100％ガイドブックに頼ることになる。
海外旅行のグルメ情報では、JTBのワールドガイドを信頼している。
まずは本格的な店からってんで、この晩向かったのはフエ料理を食べさせてくれる店。
料理については、ここでレポートしているんで書かないが、民族舞踊を見ながら食べられるようになっている。
うーん。ベトナム料理もかなり奥が深そうだ。
